攻亚太区新世代添胜算

2018年11月23日

亚太区新世代消费力愈来愈大，且喜欢品尝高质量的美酒，造就区内葡萄酒市场商机。不少品牌透过网上平台，并以「讲故事」手法营销，迎合网购消费潮流。不过，有专家提醒，愈名贵的美酒被假冒的机会愈高，消费者应当加倍注意。

11月8日，香港贸发局于其主办的香港国际美酒展期间，举行了酒类行业会议，多名业界精英及专家，就「酒进亚洲葡萄酒市场新时代的无限机遇」的主题，剖析亚洲市场及目前正推动全球酒类市场增长的发展历程，并探讨电子商贸、市场「高端化」以及假酒危机等主要趋势。

千禧世代步入成年　消费力大

会上，欧睿国际调研顾问曾宪扬介绍了行业主要趋势及消费者喜好，指出中国内地连同日本、韩国及澳洲带动了亚太区对酒类产品的需求急增，而印度、泰国、印度尼西亚等新兴市场亦是增长动力。他表示：「中产及富裕阶层壮大，带动需求，主导市场趋势。」他又指千禧世代逐渐步入成年阶段，购买力超越了婴儿潮世代及X世代。

目前30多岁的千禧世代，不满足于以红酒为主的传统酒类，乐于发掘新葡萄酒及各种类型的酒品，而罐装、酒桶直送(wine on tap)、混合酒及数码营销，均是吸引「精酿世代」)(craft generation)的关键。这些消费者亦很重视价格，曾宪扬表示：「新世代消费者喜欢美酒，但抗拒高昂价格。」

欧睿国际调研顾问曾宪扬指，千禧世代逐渐步入成年阶段，购买力超越了婴儿潮世代及X世代。

网上零售发展迅速　促内地市场增长

亚洲最年轻葡萄酒大师Sarah Heller回顾了电子商贸的趋势，并深入分析电子零售及千禧世代如何推动中国内地市场的空前增长。她表示，葡萄酒在网上销售额极之庞大、增长迅速，虽然难以计算出精确数字，但她估计，网上销售已占区内市场约10%至15%份额。中国内地可算是网上零售市场的异数，因为台湾、南韩及印度等地均禁止网上零售酒类产品，而香港以至亚洲其他地区的网上零售发展，也远不及中国内地。

Sarah年届30岁，也是千禧世代的一员，她表示社交媒体对新一代的葡萄酒爱好者，影响力甚大。因应这种形势，知名品牌纷纷推出自家网上平台，而吸引这些年轻人的手法是利用引人入胜的故事「把品酒室带到互联网」。中国内地的「醉鹅娘」等网红引领潮流，让葡萄酒寓教于乐。

亚洲最年轻葡萄酒大师Sarah Heller说，葡萄酒在网上销售额极之庞大、增长迅速，估计区内网上销售已占区内市场约10%至15%份额。

走在电子零售前沿　应用程序看视频

中国内地最大B2C葡萄酒销售平台京东(JD.COM)，其高级经理杨思琦表示，京东是中国内地高端商品领先的网上交易平台，京东的葡萄酒业务亦沿用以质量为重的理念，代理约8,000个品牌及2,000名供货商及商户，并自全球18个国家直接进口。加上「正品行货」的保证，这个模式取得耀目成绩。京东已发展为中国内地最大的酒品零售商，于全球名列第三，销售量达5,000万瓶。

京东亦走在社交媒体以「讲故事」手法营销的前沿，对于一些品牌，顾客可直接扫描葡萄酒上的卷标，利用应用程序观看介绍葡萄酒的视频。京东的「智能市场」延伸至「智能购物车及付款」，而其国内首屈一指的物流网络在部份地区甚至已利用无人机送货。

京东高级经理杨思琦表示，京东已发展为中国内地最大的酒品零售商，于全球名列第三，销售量达5,000万瓶。

大势所趋：中国内地消费者品味提升

生于香港、现任南非葡萄酒协会亚洲区总监Marcus Ford，在内地从事葡萄酒行业已20多年，亦是最早期的高端葡萄酒零售商之一。他提到，葡萄种植业潜力爆发，令中国晋身全球第二大葡萄酒生产商。更鲜为人知的是，目前中国80%的葡萄酒销量是于国内生产。

与此同时，内地的进口增长速度惊人，由2002 年的20万箱增加至今年的600亿箱。随着市场日渐成熟，Ford亦注意到「高端化」走势，尤其是过去12个月，每瓶酒的平均售价直线飙升，升幅甚至高达45%。

Ford表示，国产葡萄酒的质素已不足以满足高要求的消费者，「普罗市场起初是为健康而消费，时至今日我们看见他们对质量的要求愈来愈高，市场更趋成熟。」他深信行业需要着力推广，葡萄酒不只有益健康，亦是一种特别的享受，而业界可以把这些故事说得更精彩。

南非葡萄酒协会亚洲区总监Marcus Ford指，国产葡萄酒的质素已不足以满足高要求的消费者，消费者对质量的要求愈来愈高，市场更趋成熟。

吁消费者提防假酒

Wainwright Advisors董事、鉴别葡萄酒真假专家David Wainwright提醒大众，假酒危机仍然威胁亚洲市场，特别影响高端收藏家和预算很高的消费者。买家须留意看似实惠、年份较近期的经典酒品，尤其是罕见的波尔多、勃艮第及香槟名酒。他表示：「假如价格好得不可信，往往就是假。」

Wainwright表示，现在酒品的伪冒水平极之高，需要放大50倍才能发现差异。在北欧、俄罗斯及意大利，专业假酒集团尤其猖狂，而在最受青睐的Grand Crux酒类中，以Romanée-Conti、Jayer和Petrus为主要伪冒目标。

「不仅古老、罕有的葡萄酒如此，近期面世的高价佳酿也未能幸免」，Wainwright警告：「许多人都不虞有诈，网购问题甚多，而贵价酒更应该小心提防假冒。」他提醒消费者应留意那些没有名称、地址、电话号码或商业登记数据的网站。

近期价值急升的纯麦芽威士忌是另一增长快速的伪冒对象，尤其是陈年的Macallan、Bowmore、Laphroaig及Hanyu Card Series和Karuizawa等日本经典品牌。Wainwright表示：「贵价酒需要极其严谨的检查及原产地核实，最好征询专业意见。」

鉴别葡萄酒真假专家David Wainwright指，专业假酒集团在北欧、俄罗斯及意大利尤其猖狂，而在最受青睐的Grand Crux酒类中，以Romanée-Conti、Jayer和Petrus为主要

香槟美酒　环保新星

在方兴未艾的「绿色葡萄酒」市场方面，Champagne GaudinatBolvin酒庄行政总裁David Gaudinat，以他所属的法国香槟区为例指，该香槟区致力让葡萄种植业可持续发展，把每瓶重量由900克减少7%至835克，而包装及付运用车的二氧化碳排放量亦大幅降低。该香槟区为法国率先采用昆虫交配干扰剂的最主要地区，取缔了传统的杀虫剂。香槟区引领有机葡萄酒的潮流已超过35年，目前正向「100%环保」的目标迈进。

Champagne GaudinatBolvin酒庄行政总裁David Gaudinat指，他所属的法国香槟区引领有机葡萄酒的潮流已超过35年，目前正向「100%环保」的目标迈进。

在美酒展期间举行的酒类行业会议上，多位专家就「酒进亚洲葡萄酒市场新世代的无限机遇」的主题，分享对区内酒业最新趋势的意见。

数据源：香港贸易发展局